能源新聞 – 冰茹書庫

“最近減肥，天氣熱也沒胃口”，炎炎夏日，不少人在吃晚餐這件事上容易走極端，尤其是很多女性，爲了保持身材，長期不吃晚餐。這樣的習慣會不會對身體有影響？在宣武醫院普外科主任醫師孔令玲看來，偶爾一頓或兩頓晚飯不吃，或許沒什麼大問題，但若長此以往，可能會因胃酸分泌過多導致胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至誘發低血糖，降低人體抵抗力等。

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孔令玲介紹，晚餐應遵循種類多、能量少，寧吃早、不吃晚，越晚吃、越少吃以及清淡飲食、細嚼慢嚥等原則。晚餐這樣吃，既健康又不會給身體“惹禍”。

原則一：種類多、能量少

“現在生活、工作節奏快，大家的早餐通常較爲簡單，一個煎餅、一杯豆漿，就草草了事。中午的外賣，大多又不符合食物多樣、營養清淡的標準。而晚餐，恰恰應該是一天當中查漏補缺的好機會。”孔令玲建議，晚餐可多選擇幾類食物，儘可能食用能量少的食物。

孔令玲表示，晚餐的主食可以以粗糧飯、粗糧粥、雜糧餅或者薯類食物爲主，飽腹感強，完全不用擔心睡前會餓；多食用一些新鮮的深色蔬菜，尤其是無需烹飪的，不僅爽口，營養成分也更加完整；此外，應適量食用一些大豆及其製品，既能攝入優質蛋白質，脂肪含量也較低。

“夏天，擼串、燒烤必不可少，但是，不管是水產品還是禽畜肉，最多不要超過50克。”孔令玲提醒，由於夜晚腸道蠕動較慢，肉類食物攝入過多，會在腸道中滯留產生氨類物質，容易增加腸癌發生風險。此外，肉質中含有一定脂肪，對於肥胖的貢獻不言而喻。

原則二：寧吃早、不吃晚

孔令玲認爲，晚餐最佳進食時間是18點-19點。“因爲吃得太早，睡前容易餓，不僅影響睡眠，也會影響胃部健康。但也不能吃得太晚，至少要與睡覺相隔3個小時。這樣不僅可以給腸胃消化吸收營養留有充足的時間，還可以進行一些比較舒緩的運動。”孔令玲解釋道。

原則三：越晚吃、越少吃

那麼，對於經常加班、到家很晚的人來說，晚餐還要不要吃呢？“一定要吃，如果不吃晚餐，午餐與第二天早餐的間隔時間近十八個小時，儘管腸胃中沒有食物，但消化液卻依然會分泌，長此以往足以傷害腸胃健康。”孔令玲建議，如果晚餐吃得特別晚，建議食用一些清淡的小米粥、燕麥粥、蔬菜湯麪，或者食用一盤酸奶蔬果沙拉，量不必太多，不餓即可。

原則四：清淡飲食、細嚼慢嚥

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孔令玲認爲，健康飲食需養成良好的習慣，晚餐應儘量清淡，細嚼慢嚥。

“細嚼慢嚥不僅可以使食物更容易消化吸收，減輕腸胃工作負擔，且更容易吃飽，防止食物過量攝入。另外，晚餐少吃重口味的食物，也有助於減肥，可以選擇白灼、清蒸、清燉類的菜餚。”孔令玲說。

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腎病患者不能吃豆製品？都是誤會

Posted on 2023 年 11 月 14 日 by Light Robin

腎病患者不能吃豆製品？都是誤會
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飲食管理是慢性腎臟病治療中一個極爲重要的環節，很多腎臟內科醫生都將其放在和藥物治療同等的地位，“管好嘴、邁開腿”不單對於糖尿病患者，對於慢性腎臟病患者也甚爲重要。不過，在腎病患者中還存在着三大常見的飲食誤區。

誤區一：腎病患者只能吃素？一些腎友在確診腎病後就自發吃起素來，肉蛋奶不吃。結果腎病沒有控制好，反而很快就出現了貧血、乏力、精神不濟、睡眠質量差等營養不良的表現。

其實，動物蛋白質富含無機鹽、鐵、維生素B12、維生素B1等人體必需的營養物質，再差的腎功能每日補充1至2兩精瘦肉也是必需的，如果確實不喜歡食用動物蛋白，那麼每日應該補充適量的豆製品。

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誤區二：腎病不能吃豆製品？大家都知道，蛋白質包括動物蛋白和植物蛋白，大豆雖然是植物蛋白，但其蛋白含量非常高，每100克黃豆含蛋白質36.3克，多於同等重量的豬瘦肉和牛肉（分別含蛋白質16.7克和20.2克）。因此，其和動物蛋白一起被稱爲優質蛋白。

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有蛋白尿的腎友，建議以優質蛋白爲主，因此是可以食用豆製品的。但要注意的是，豆製品種類很多，黃豆、黑豆和青豆及其豆製品屬於優質蛋白。而綠豆、紅豆、豌豆、蠶豆、芸豆屬於澱粉豆，營養價值等同於普通糧食，腎友們選擇時一定要注意。

誤區三：尿蛋白越多越應該多補蛋白質？很多腎友認爲尿中蛋白丟失多了，就應該多吃、多補。然而，隨着蛋白質攝入增多，尿蛋白漏出的量也增多，腎臟呈現高濾過狀態，腎臟負擔加重，腎功能減退加快，也就是說吃的蛋白質越多、漏的越快、腎損傷越嚴重。

目前腎病患者推薦低蛋白飲食，即在保證足夠熱量（30-35kcal/kg·d）的情況下，限制蛋白的攝入。同時，隨着腎功能的逐漸下降，對蛋白質的攝入要求更加嚴格。慢性腎臟病第1、2期開始就宜減少蛋白攝入，一般推薦蛋白0.8克/公斤/天；慢性腎臟病3期，推薦蛋白0.6克/公斤/天，並補充複方α酮酸片；慢性腎臟病4-5期，病人應更嚴格限制蛋白，推薦蛋白0.4克/公斤/天，並補充複方α酮酸片。在蛋白飲食中，約50%蛋白應爲高生物價蛋白。

文/劉翠萍

（北京老年醫院）

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北京進入流感高發季，哪些人需要接種流感疫苗？

Posted on 2023 年 11 月 4 日 by Light Robin

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11月1日是第六個“世界流感日”。

據北京廣播電視臺報道，研究顯示，中國每年平均有約8.8萬人死於由流感導致的呼吸系統疾病，佔呼吸系統疾病死亡病例總數的8.2%。目前，北京地區已經進入了流感高發季節，各大醫療機構接診呼吸道疾病患者增加，其中就包括流感、呼吸道合胞病毒、肺炎支原體混合感染。因此，市民自費接種流感疫苗的意願明顯提升。

哪些人羣應優先接種流感疫苗？究竟哪些人羣應該優先接種疫苗？近期中國疾控中心發佈了新版的流感疫苗預防接種技術指南。

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新版指南建議所有不小於6月齡且無接種禁忌的人都應接種流感疫苗，結合流感疫情形勢和多病共防的防控策略，儘可能降低流感的危害，優先推薦重點和高風險人羣及時接種，包括醫務人員，60歲及以上的老年人，罹患一種或多種慢性病人羣，養老機構、長期護理機構、福利院等人羣聚集場所脆弱人羣及員工；孕婦；6到59月齡兒童，6月齡以下嬰兒的家庭成員和看護人員；托幼機構、中小學校監管場所等重點場所人羣。

專家：得了流感，最好在48小時內進行抗病毒治療北京市自2007年以來持續實施流感疫苗接種惠民政策，對符合條件的人羣實施免費接種，鼓勵其他人羣自願自費接種。

今年北京市流感疫苗接種工作也在有序開展當中。北京市從9月中旬開始，針對不同人羣分批次進行流感疫苗預約接種。接種疫苗後2-4周後就開始起保護作用，6-8周後保護力度逐漸下降。在流感流行高峰前1-2個月接種流感疫苗，能更有效發揮疫苗的保護作用。目前正在進行60歲以上京籍老年人和中小學校、中等專業學校和技工院校學生的流感疫苗接種工作。

國家醫學中心北京兒童醫院感染內科主任劉剛：“如果出現發熱、呼吸道的症狀，像小孩子還出現一些消化道的症狀，有基礎疾病的孩子他的症狀加重，都要注意有沒有合併流感的可能性，可以進行流感抗原的快速檢測。抗病毒治療，我們原則上還是要越快越好，48小時之內。”

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來源/北京廣播電視臺官博

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熬夜看書效率低？睡眠不足影響或學習能力

Posted on 2023 年 10 月 30 日 by Light Robin

熬夜看書效率低？睡眠不足影響或學習能力

新華社北京2月19日電（記者李雯）美國《國家科學院學報》日前刊載的一項最新研究顯示，大學生如果每晚睡眠不足6小時，會影響學習能力。

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此前研究顯示，睡眠是健康和績效的重要預測因素。動物研究表明，白天形成的記憶在睡眠中得到鞏固，當正常的睡眠模式被中斷時，白天學習的內容就會忘記。專家建議青少年每晚睡8至10小時。但許多大學生睡眠不規律，睡眠不足。

美國卡內基-梅隆大學等機構的研究人員對3所大學的600多名大一學生開展了研究。學生們每晚佩戴睡眠追蹤器，用以監測和記錄睡眠情況。研究人員收集了這些學生大一期末的平均成績，以評估睡眠時間對學生成績的影響。

研究人員發現，參與研究的這些學生平均每晚睡6個半小時。每晚睡眠不足6小時的學生學習成績下降明顯。睡眠每增加1小時，期末平均成績會略有提高。

研究人員指出，睡眠對學習和記憶很重要。睡眠不足可能會影響學生在大學課堂上的學習能力。長期睡眠不足6小時，人體會積累大量的睡眠債務，從而損害健康。研究人員建議大學生要重視夜間睡眠。

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關注老年人視力健康預防老年跌倒

Posted on 2023 年 10 月 25 日 by Light Robin

關注老年人視力健康預防老年跌倒

老年人隨着年齡增長，會出現腿腳不便、反應變慢等身體機能下降的表現，更可能因爲視力變差而無法清楚地辨別環境中的障礙物，不能及時避開危險而引起跌倒等意外傷害。大家都知道，隨着年齡增加視力會因各種原因下降，最常見的就是老年性白內障、老年性黃斑變性等等。中國50歲以上人羣中約有10%具有中重度的視力損害，有視力損害的老年人不但容易出現跌倒，而且容易對跌倒產生恐懼心理。過度的恐懼會導致老年人過度的活動限制，對周邊環境更缺少熟悉和適應，反過來，又進一步增加跌倒風險，形成惡性循環。所以，忽視對視力問題的關注，不但可能耽誤眼病的治療，還可能帶來跌倒的風險。

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“開心！我的老花眼好轉啦” 錯！其實，這可能是白內障的早期表現。

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老花眼是中老年人必然出現的現象，它是眼球裡負責調節焦距的睫狀肌發生了“老化”。隨着年齡增長，老花眼只會加重，不會減輕。當發生白內障時，晶體的密度改變，導致眼睛的光學狀態發生改變，會讓眼睛往“近視”方向發展，掩蓋了一部分老花的症狀，讓人誤以爲“返老還童”。

所以，當您發現自己老花眼的症狀有所好轉時，反而要加以重視，及時就醫檢查，不能盲目樂觀於“老花眼好了”。

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“沒事！年紀大了看不清就是患上白內障” 錯！其實，老年視力障礙的原因很多。

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老年性白內障是一種引起老年視力障礙最常見的眼病，比較常見的還有老年性黃斑變性、糖尿病視網膜病變、青光眼等等。由於這些疾病往往起病隱匿，多數老年人對這些視力殺手缺乏警惕。在一些有糖尿病、高血壓等基礎疾病的老年人身上更容易發生。有些患者早期視力有所下降，但自以爲是得了白內障，並沒有儘快到醫院檢查，而錯過早期診斷治療的最佳時機。

所以，如果對視力的小小變化不重視，不僅沒有及時發現因老年性白內障引起的視力障礙，也或許漏掉其他嚴重眼病的早期信號，延誤了最佳治療時間，導致不可逆的視力損害。對此，老年朋友一定要注意定期進行眼科檢查。

提醒！老年朋友千萬不要等到白內障“熟透了”再來手術。

手術是改善白內障患者視力障礙的有效方法。只要白內障影響到老年人的正常生活就可以做手術，不要等白內障“熟透了”再手術。首先，在白內障“不太熟”的時候，手術安全性更高；其次，在白內障逐漸發展的過程中，有可能進一步導致晶體乳化、葡萄膜炎、青光眼等一些危害更大、更難治療的眼病。而且，白內障加重後還給眼後部的檢查造成困難，醫生看不清眼底細節會使早期的眼底病變不能及時發現、延誤治療。所以得了白內障一定要及時治療，不然小病拖成大病就得不償失了。

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沒錯！小小的視力問題可能造成大大的危害！

因此，希望所有老年朋友們能夠注意愛眼護眼，定期去正規醫院進行眼部體檢，早篩、早防、早控，讓小病不要發展成大病。讓您的視力更加健康，讓周邊環境看的更清晰，讓安全伴隨您避免跌倒，讓您的晚年生活更加幸福！（首都醫科大學附屬北京同仁醫院白內障中心宋旭東孫騰洋）

8個降低體脂率的小方法，讓你瘦出“皮包骨”

Posted on 2023 年 10 月 24 日 by Light Robin

8個降低體脂率的小方法，讓你瘦出“皮包骨”

大家好，我是營養師姚小謙，專注健康減肥10年，原創不易，關注我有更多驚喜！

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在我們日常的工作和生活中，很容易因爲不良的飲食習慣和缺乏鍛鍊而導致體脂率的增加。爲了幫助大家更好地降低體脂率、塑造理想身材，作爲一資深營養師，今天我來分享8個小方法，助你輕鬆瘦身，讓你瘦出“皮包骨”。

1. 合理控制飲食

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要想降低體脂率，首先需要控制好飲食。儘量避免高糖、高脂、高鹽的食物，多食用蔬菜水果、粗糧和瘦肉。此外，合理的飲食安排也是非常重要的，可以嘗試少食多餐的方式，保持飲食的平衡。

2. 增加有氧運動

有氧運動是降低體脂率的不二選擇。跑步、游泳、騎行等有氧運動可以有效地消耗體內多餘的脂肪，加速新陳代謝。建議每週至少進行3次有氧運動，每次持續30分鐘以上。

3. 增加肌肉訓練

除了有氧運動，增加肌肉訓練同樣非常重要。肌肉的代謝能力要高於脂肪，增加肌肉可以提高基礎代謝率，加速脂肪的燃燒。可以選擇進行力量訓練、舉重、俯臥撐等訓練，每週進行2-3次。

4. 控制碳水化合物的量

雖然碳水化合物能夠爲身體提供能量，但是過量攝入會導致體脂率增加。因此，爲了減脂，我們需合理控制碳水化合物的量，選擇堆積較低的食物，例如全麥麪包、糙米等。

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5. 增加水分攝入

喝水能夠幫助我們代謝廢物，促進新陳代謝。特別是用餐前飲水，可以讓我們感到更飽，減少食物的攝入量。我們每天都需要足夠的水分攝入量，最好選擇白開水。

6. 控制飲酒

酒精會對我們的新陳代謝產生不良影響，容易導致體脂率增加。因此，爲了減脂，我們需要適度控制飲酒量，最好選擇不飲酒或少飲酒的方式。

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7. 養成規律作息

良好的睡眠習慣可以幫助我們更好地燃燒脂肪。我們需要儘量保持規律的睡眠時間，並且每天保證充足的睡眠。此外，在規律的作息時間中，也要注意合理的飲食安排。

8. 堅持鍛鍊

最後，我們要長期堅持鍛鍊。減脂是一個漫長的過程，需要長期堅持。只有堅持不懈地鍛鍊，我們纔能有效地降低體脂率，改善我們的身材。

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綜上所述，要降低體脂率，需要綜合考慮飲食和運動方面的因素。通過以上8個方法，我們也能輕鬆降低體脂率，瘦出“皮包骨”，擁有健康美麗的身材。

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等車崩潰大叫、情緒不好屋內縱火…警惕不良情緒！

Posted on 2023 年 10 月 24 日 by Light Robin

等車崩潰大叫、情緒不好屋內縱火…警惕不良情緒！

據報道，近日一名女乘客在乘坐公交車途中因等紅燈時間過長，突然情緒失控，大聲尖叫，引發了一系列爭議和討論。這一事件在社交媒體上引起了廣泛關注。與此同時，8月18日凌晨,上海市長寧區虹古路虹霞小區一居民家中突發火災，致1死。警方調查後表示疑爲縱火，縱火者即爲死者，因情緒不佳在屋內實施了縱火。這兩件事都是由於當事人情緒不佳引起的，看見不良情緒輕則影響自身，重則影響他人及社會安全，危害不容小覷。那我們該採取哪些方法應對不良情緒呢？

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1、不滿發泄法

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當不良情緒來臨時要疏導、分解，而不能抑制、阻塞。釋放可以是發泄，可以是傾訴，可以是表達。發泄可以是身體運動式的發泄，也可以是言語上的發泄，但要通過適當的途徑來排解和宣泄，不能傷到他人，無論是從語言上還是行爲上。

2、迴避法

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當人們陷入心理困境時，最先也是最容易採取的便是迴避法，躲開、不接觸導致心理困境的外部刺激。在心理困境中，人大腦裡往往形成一個較強的興奮中心，迴避了相關的外部刺激，可以使這個興奮竈讓位給其他刺激引起新的興奮中心。興奮中心轉移了，也就擺脫了心理困境。

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3、語言調節法

語言對情緒有重要的影響，當你悲傷、憤怒、焦慮不安時，可以朗讀幽默的詩句，或頗有哲理性的格言，如“留得青山在，不怕沒柴燒”、“比上不足，比下有餘”、“難得糊塗”，或用“制怒”、“忍”、“冷靜”等字句來自我提醒、自我安慰、自我解脫，以調節自己的情緒。

環境對情緒有重要的制約和調節作用。當情緒壓抑的時候，到外邊走一走，去逛逛公園，到野外散步、爬山、旅遊。

4、變通法

焦慮、抑鬱、憤怒、恐懼、沮喪、悲傷、痛苦、緊張等不良情緒都屬於“負面情緒”。負面情緒若超過人體生理活動所能調節的範圍，就可能與其他內外因素交織在一起，引發多種疾病。從下面的故事來看，消除負面情緒是保持良好人際關係、保持心身健康的重要手段。

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5、精神轉移法

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憤怒或憂傷時，頭腦中會產生強烈的興奮竈，此時可暫時離開這個環境，通過做別的事尋找一些“新刺激”，讓新的興奮沖淡或抵消原有的不良情緒。

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內容摘自《養病先養心》，主編：祝肇剛

如有侵權，請聯繫刪除。

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寧陽縣文廟街道河濱社區築起健康防護牆，合力預防傳染病

Posted on 2023 年 10 月 23 日 by Light Robin

寧陽縣文廟街道河濱社區築起健康防護牆，合力預防傳染病

通訊員桑宇

10月14日，寧陽縣文廟街道河濱社區邀請寧陽縣疾控中心防疫科趙海峰爲社區居民講解秋冬季常見傳染病的防控知識。

活動中，醫務人員通過對常見傳染病的詳細介紹、案例講解、現場互動等形式，讓居民瞭解常見傳染病，並掌握相關的防控知識，提醒大家做好健康防護，保護好身體健康。

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下一步，文廟街道將持續統籌各村居做好轄區羣衆服務工作，助力羣衆健康防護，切實把實事辦到羣衆心坎上，不斷提升轄區羣衆的歸屬感、幸福感。

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重陽節義診走進長者公寓，醫養結合爲老人構築健康保障

Posted on 2023 年 10 月 23 日 by Light Robin

重陽節義診走進長者公寓，醫養結合爲老人構築健康保障

10月23日，上海濱江瀾悅長者公寓的老人們迎來了一個溫暖的重陽節。當天，仁濟醫院養老院+互聯網醫院簽約儀式在該長者公寓舉行，老人們享受了耐心細緻的義診服務。這是上海申養的“醫養結合周”系列活動之一，用豐富專業的醫養主題活動提升長者醫養服務的深度與廣度，進一步強化與外部優質醫療資源合作，爲老人們構築健康保障。（東方網·縱相視頻柏可林丁一涵）

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